12月前半のレッスンです

hitomiちゃんの「チーズスティック」とyukiちゃんの「ベリーチーズパン」です

ベリーチーズパン、形が可愛いですね

MさんとKさんの「クグロフ」です

今年のクリスマスは、クグロフ是非作ってみてください

Oさんの「シュトーレン」です

１２月は順番にこだわらず、クリスマスのパンを作ってもらっています

Aさんの「ティークーヘン」です

フワフワでレモンアイシングが美味しいパンです

Kの「クグロフ」です

ayumiちゃんの「りんごロール」とyukiちゃんの「ピーナッツスクエアー」です

りんごの季節なので、りんごロール作ってみてください

UさんんとAさんの「クグロフ」です

Hさんの「ライスセサミ」とSさんの「ライ麦パン」です

どちらも具材を挟んで食べたいパンです

美味しいですよ

Kさんの「クグロフ」です

MさんとWさんの「フルーツデニッシュ」と「苺チョコレートケーキ・黒ゴマのムース」

です

今回はデニッシュ生地なので、二次発酵が２時間かかるので私が作った生地を成形して

もらい２時間発酵して焼いてもらいました

ケーキもデコレーションがあるので、大忙しのレッスンになりました

いつもより時間もかかってしまい、本当にお疲れ様でした

Hさんの「肉まん」です

とても柔らかい生地なので、いくつでも食べられちゃいますよ

冬には是非作ってもらいたいパンです