１１月は「四角い林檎のパイ」です

天板いっぱいにパイ生地を広げ、アマンドクリームを塗り薄切りにした林檎をのせた

軽い食感の林檎パイです

私もアイスクリームをのせてお洒落におだししたいものです

「ミルトン」

パイ生地にアパレイユと林檎を入れ焼いたもので、柔らかくて軽いお菓子です

昼食は、落花生入りの煮豆や茄子のショウガ漬けなど和風の食事で美味しかったです