１２月後半のレッスンです

Sさんの「スィートブラウン」です

ちぎった生地を型に入れて焼いたパンです

林檎やクルミ、生地もシロップにくぐらせて入れていくので、生地を最後にひっくり返す

時、壊れてしまいそうですが無事出来上がりました

Kさんの「じゃが芋パン」です

じゃが芋が嫌いなKさんなので、このパン大丈夫かなぁと心配しましたが、

とても気に入ってくださって良かったです

Iさんの「ヴィエノワーズ」とKさんの「シュトーレン」です

クリスマスは、やっぱり手作りシュトーレンですね♡

Uさんの「セサミキッチン」です

胡麻が大さじ５杯も入っているので、胡麻好きの人には嬉しいパンです

美味しい証拠のホワイトラインもでていますね

Jさんの「パネトーネ」です

とても柔らかくて美味しいパンです

UさんとMさんの「シュトーレン」です

赤ちゃんだったsouちゃんが、お母さんと一緒にパンを捏ねたり、成形したり

もうビックリです

自分で作ったパンは格別です

Nさんの「スィートブラウン」です

見た目はケーキのようなパンですが、柔らかくて美味しいですよ

SさんとSさんの「苺のドームケーキ・ラズベリージャムムース」です

久々のSさんだったので、話しも弾み過ぎ、私の段取りが悪くちょっと時間が

かかってしまいましたね　　御免なさい

ayumiちゃんとTさんの「苺のドームケーキ・ラズベリージャムムース」です

午前中の段取りの悪さを反省し、午後のレッスンはとてもスムーズで

早く終わってしまいました　　良かったです

Hさんの「じゃが芋パン」です

チーズ好きのHさんなので、具材にもチーズをプラスしました

じゃが芋が丸ごと入っているみたいで美味しいと言ってくれました

Oさんの「林檎ロール」とKさんの「ライ麦パン」です

ライ麦パンは具材を挟んでサンドウィッチにしてみました

Yさんの「ミルクレープ・ラズベリージャムムース」です

Yさんのリクエストで急遽試作しました

クリームが多めで、苺も入れてみました

今年のレッスンはこれで無事終わりました

コロナで大変な状況にもかかわらず、皆さんが足を運んでくださり

とても感謝しています

来年もよろしくお願いいたします。

中村