2021.07.02教室レッスンレポ(お菓子とパン)
6月後半のレッスンです
Hさんの「塩パン」とSさんの「シナモンロール」です
どちらのパンも美味しそうに仕上がって良かったです
Iさんの「ブリオッシュ」です
生地が柔らかいので、なかなか頭の部分がなくなってしまって・・・・・
でも、なんとか仕上がりました
Nさんの「カシスムースケーキ・人参カップケーキ」です
Oさんの紹介で初めてのケーキレッスンです
本当はOさんもご一緒のレッスンでしたが、具合が悪くなったそうで残念でした
楽しんでもらえました?
Uさんの「カレーパン」です
今回は、息子さんのお迎えのため試食なしのレッスンでした
車のなかで息子さんとカレーパンを食べるそうです
Sさんの「スィートパンプキン」です
捻る作業が大変そうでしたが、どうにか仕上がりましたね
カボチャが生地に練り込んでいるので柔らかくて美味しいですよ
Kさんの「カレーパン」です
衣を付ける時にパンをギュッとしてしまい、具材が出てしまったのかなぁと
心配しましたが大丈夫でした
試食にはそのパンを
Hさんの「カシスムースケーキ・キレートレモンゼリー」とMさんの「柔らかパン」です
柔らかパンは、丸め直しとウィンナーに生地を巻いたパンを作りました
Jさんの「紅茶パン」とSさんの「ベリーベーグル」です
自分で作ったベーグルは皮はパリッとなかはモッチリで美味しいですよ
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