2023.08.15教室レッスンレポ(お菓子とパン)
8月前半のレッスン
Aさんの「焼きカレーパン」とKさんの「ワッフル」です
焼きカレーパンは、揚げないので簡単に作れて美味しいですよ
Wさんの「焼きカレーパン」とMさんの「サツマイモパン」と
ケーキレッスンの「クッキーシュークリーム・キャラメルコーヒーアイス」です
オーブンが2台しかないので、時間調整で2次発酵は室温で、大忙しのレッスンでした
シュークリームは、焼き立てを食べたいとカスターとクリームと生クリームを入れて
食べてもらいました
焼き立てはサクサクで美味しいです
Sさんの「ライ麦パン」です
サンドイッチ用のパンなので、具材を挟んで試食してもらいました
Mさんの「フォカッチャ」とHさんの「ワッフル」です
Hさんの娘さんは、とにかくプレーン味が好きなので、ワッフルの半分はプレーン味
にしました
Kさんの「イングリッシュマフィン・桃ムースケーキ・キャラメルコーヒーアイス」です
午後のレッスンだったので、パンなしの試食になりました
パン・ケーキレッスンお疲れ様でした
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