2024.04.01教室レッスンレポ(お菓子とパン)
3月後半のレッスン
Hさんの「クルミ・レーズンロールパン」とMさんの「四つ編みパン」です
難しい成形でしたが、スムーズに作ってくださいました
美味しそうです
Kさんの「黒胡椒ベーグル・サブレフロランタン・ティラミス」です
ベーグルは、半分は具材を挟んで試食してもらいました
生地もモチモチで美味しいですよ
Oさんの「スィートパンプキン」です
高温で焼き上げるので、上にのせた具材が香ばしく砂糖も飴状になり美味しいです
Oさんの「よもぎ蒸しパン」です
強力粉と薄力粉半々で作るのですが、間違って強力粉だけで作ってしまったので
やり直しで作ってもらいました
上が強力粉だけ、下が半々の蒸しパンです
いい機会だったので、2人で半分ずつ試食しました
肉まんやあんまんを作るときは、強力粉だけのほうが弾力があり向いているようです
失敗してしまいましたが、いい機会を作ってもらえて良かったです
Oさん、お疲れ様でした
Nさんの「ピーナッツスクエア」です
ピーナッツが沢山入ったちぎりパンです
アイシングも上手に仕上げています
Category
New Article
Archive
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月